In onze darmen bevindt zich een bijzonder ecosysteem; ons microbioom, bestaande uit bacteriën, schimmels, gisten, virussen en andere eencellige wezens. Wanneer dit bijzondere systeem in evenwicht is, voelen we ons goed, hebben we een gezonde huid en geen darmklachten. Onze voeding en de hoeveelheid vezels die we dagelijks binnenkrijgen, hebben grote invloed op ons microbioom. Daarnaast is de conditie van ons immuunsysteem bepalend voor de gezonde verhouding tussen de microben in onze darmen.
Zaterdag 27 maart stond er een leuk stuk over onze begeleiding bij FC Volendam in De Telegraaf. Sinds augustus 2019 zijn Tessa en Emmy betrokken bij het voedingsbeleid van deze voetbalclub. Health Coach Emmy heeft sinds de zomer van 2020 alle 40 spelers van het eerste elftal en jong Volendam onder haar hoede. Sinds de spelers met onze adviezen aan de gang zijn gegaan, losten gezondheidsklachten op en is er een chefkok die dagelijks een gezonde, warme maaltijd voor de spelers klaarmaakt.
Ideaal gezien bestaat onze dagelijkse voeding uit minimaal 500 gram groenten en 150 gram fruit. Gemiddeld is de inname van voedingsvezels nog steeds onder de maat: mannen eten per dag gemiddeld zo’n 22 gram en vrouwen zo’n 18 gram. Voor wie niet dagelijks voldoende en gevarieerde inname aan vezelbronnen heeft, biedt suppletie met een vezelcomplex uitkomst.
In de persconferentie van 23 februari werd aangekondigd dat contactberoepen weer aan het werk mogen. Omdat onze praktijk gevestigd is in een sportcentrum, moeten we toch nog zoveel mogelijk online werken. Wij hebben met David Lloyd afgesproken dat wij per werkdag beperkt fysieke afspraken mogen ontvangen. Dit betreft afspraken waarbij een lichaamsmeting gedaan moet worden. De rest van onze afspraken blijft plaatsvinden via videobellen.
Hoewel het zeker gezond is om minder dierlijke voedingsmiddelen te gebruiken, is het ook belangrijk om op de hoogte te zijn van tekorten die kunnen ontstaan. Zeker als je strikt vegetarisch of veganistisch eet. Met de juiste aanvulling van wat extra plantaardig eiwit en de juiste vitamines en mineralen voorkom je als vegetariër of veganist tekorten en beperk je de kans om gezondheidsklachten te ontwikkelen. We zetten deze voedingsstoffen voor je op een rij.
