< Terug

9 voedsel dilemma’s in Santé

Over het artikel
Weet jij nog wat je wel en niet kunt eten? De een zegt dit en de ander dat. Iedereen noemt zich tegenwoordig Health Coach. Tijd voor duidelijkheid! Tessa werkte mee aan een artikel voor het blad Santé over 9 voedsel dilemma’s.

Is koffie echt goed voor je vetverbranding? Er zijn onderzoeken dat mensen die koffie drinken langer leven. Worden we dik van een koolhydraat-arm dieet? Uit onderzoek blijkt dat het mijden van koolhydraten een vertragend effect kan hebben op de schildklier, waardoor je hormonen in de war kunnen raken en je zelfs kunt aankomen. Is fruit net zo slecht als het eten van suiker? In een appel zitten evenveel calorieën als in een Twix. Maar let op: geen calorie is hetzelfde. De calorieën in een Twix slaat je lichaam sneller op als vet, terwijl het de calorieën in de mango eerder gebruikt voor energie. Maar... eet je meer energie dan dat je verbrandt, kun je dus ook dik worden van fruit. Helpt alcohol depressies voorkomen en kun je er langer van leven? Dat is helaas een fabeltje. Je kunt het beste alcohol drinken als je er flink bij danst. Drink je bij het eten, zal je lichaam de calorieën uit alcohol vrijwel meteen omzetten in lichaamsvet omdat je al met een energie overschot zit.