Dubbelgebakken ei met broccoli - Snacks 4 Kids

Ingrediënten:

• 1 biologisch ei
• 1 theelepel kokosolie
• broccoli
• snufje zeezout

Bereiden:

• Verhit een theelepel kokosolie in een pan.
• Bak het eitje op laag vuur.
• Gebruik wat voorgestoomde broccoli (left over) en leg dat in hele fijne stukjes op het ei. 
• Keer het ei voorzichtig om en zet het vuur uit.
• Na 2-3 minuten is het ei klaar. 
• Serveer met een snufje zeezout