Kids cake

Voor de kleintjes is dit zachte, bijna spekkoek-achtige cakje een aanrader. Van zonnebloem-pasta, banaan en eieren bak je deze cake, die als je ‘m aansnijdt… er groen uit ziet van binnen!

12 sneden

Ingrediënten:

• 200 g zonnebloempasta
• 2 kleine bananen
• 2 eieren
• 1 theelepel natrium bi carbonaat
• 1 eetlepel appel cider azijn

Materiaal

• Siliconen cakevorm
• Oven

Bereiden:

1. Verwarm de oven op 180 graden. 
2. Klop de eieren los in de blender.
3. Doe de zonnebloempasta, banaan, natrium bi carbonaat en appel cider azijn bij de eieren in de blender. Blend tot er een gladde pasta ontstaat.
4. Gebruik een spatel om het mengsel in de cakevorm te doen. 
5. Zet de cake voor 25-30 min in de oven. 

Eet smakelijk!