Mint-cacao smoothie

Romig door de ingevroren bloemkool, boordevol kokos, cacao, munt en cacao nibs. Een vegan smoothie laag in suiker en je lang een verzadigd gevoel geeft.

Ingrediënten:

• 250 ml plantaardige melk (kokos, rijst, amandel)
• 1 Eetlepel amandel/hazelnootpasta
• 1 kop bevroren bloemkoolrijst
• 1 schep veganistisch eiwitpoeder
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 handvol baby spinazie
• 1 Eetlepel Chiazaad
• 4 verse muntblaadjes
• 1-2 theelepel cacao nibs

Voorbereiding:

1. Plaats alle ingrediënten behalve cacao nibs in een krachtige blender en mix tot een gladde massa.
2. Schenk in een glas, bestrooi met de cacao nibs.

Drink deze smoothie met aandacht en geniet!