Roergebakken courgette - Snacks 4 Kids

Ingrediënten:

• 1/2 courgette
• theelepel kokosolie
• snufje zeezout

Bereiden:

1. Was de courgette en snijd door de lengte doormidden. Snijd lange repen en hak vervolgens in kleine blokjes.
2. Verhit de kokosolie in een pan.
3. Roerbak de courgette in 5-7 minuten op laag vuur gaar.
4. Dien op met een snufje zeezout.