Vegan wraps

Gevuld met vegan 'gehakt' van walnoten en kruiden. Salade, avocado en een flinke lepel hummus erbij en oprollen maar!

Ingrediënten:

• 175 gram walnoten 
• 1 eetlepel knoflookpoeder
• 1/2 eetlepel komijn
• 1/2 eetlepel chili poeder
• 1 eetlepel Tamari sojasaus of Coconut aminos
• Gluten vrije wraps (Schar)
• Sla
• Tomaat
• Avocado
• Zwarte olijven
• Hummus

Bereiding:

1. Week de walnoten voor 2 uur in water. Spoel ze af en gooi het weekwater weg.
2. Doe de walnoten in de blender en meng op grove stand.
3. In een kom voeg de kruidenmix toe, Tamari sojasaus of Coconut aminos
4. Vul de wraps met het walnotenmengsel, sla, tomaat, gesneden avocado, zwarte olijven en hummus.

Eet smakelijk en geniet!