Jouw darmen bepalen veroudering
- 01 juni 2020Hippocrates zei het 2500 jaar geleden al: alle ziektes beginnen in de darmen. En nu blijkt ook dat de mate van veroudering afhankelijk is van de doorlaatbaarheid van onze darmen. Uit onderzoek blijkt dat mensen met diabetes, hart en vaatziekten of een auto-immuunziekte iets met elkaar gemeen hebben, namelijk een lekkende darm. De schrijver van het boek ‘De Plantparadox’ schrijft over lectinen, de verdedigingsmechanismen van planten. Een plant beschermt zich door lectinen aan te maken, zodat hij minder kans heeft om opgegeten te worden. Lectinen zijn eiwitten, die zich als een splinter aan suikermoleculen kunnen hechten zoals in de slijmvliezen van onze neus en darmen, maar ook aan de bloedvaten of de ruimte tussen zenuwen. Lectinen zijn ook erg goed in het losmaken van de ‘tight junctions’ in de darmen en dit is precies het mechanisme dat een hyper-permeabele darm veroorzaakt.
